Gâteau de morue aux crevettes

Name: Gâteau de morue aux crevettes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 34 Porções
Ingredients: 400 g Farce : Crevettes grises, moyennes à grosses et nettoyées avec la queue; 2 unités) gousses d'ail pressées; au goût Sel; 1 cuillère à café Poivre noir; 1/2 unités) Jus de citron; 500 g Pâte : Morue dessalée, cuite et effilochée; 700 g Pomme de terre asterix bouillie et pressée; au goût Persil; au goût Sel

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(Português)

40 minute(s)

34 portions

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingrédients
Recette

Farce : Crevettes grises, moyennes à grosses et nettoyées avec la queue400 g
gousses d'ail pressées2 unités)
Sel au goût
Poivre noir1 cuillère à café
Jus de citron1/2 unités)
Pâte : Morue dessalée, cuite et effilochée500 g
Pomme de terre asterix bouillie et pressée700 g
Persil au goût
Sel au goût

Préparation de la farce : Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir les crevettes petit à petit jusqu'à ce qu'elles deviennent rouges, placez dans un récipient et réservez
Préparation de la pâte : Dans un bol, mélanger la morue, la pomme de terre pressée et le persil
Conserver au réfrigérateur jusqu'à refroidissement
Modelez la pâte en faisant une petite boule avec vos mains et en l'aplatissant en forme de disque.
Placer les crevettes au milieu et envelopper avec la pâte, en laissant la queue dehors.
Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré
Prêt!!