Gratin de crevettes à la crème de manioc

Name: Gratin de crevettes à la crème de manioc
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 kg Manioc bouilli; 1 boîte(s) Fromage cottage; 1 boîte(s) Crème sure; 200 ml lait liquide; 1 kg Filet de crevettes nettoyé; 1 unités) Oignon haché; 5 unités) gousses d'ail écrasées; au goût coriandre ciselée; 1 cuillère à café Poivre noir; 1 cuillères à soupe Margarine; au goût Sel,; au goût Safran; 400 kg Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

4 portions

Cris boralafazer

@crisboralafazer

Ingrédients
Recette

Manioc bouilli500 kg
Fromage cottage1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
lait liquide200 ml
Filet de crevettes nettoyé1 kg
Oignon haché1 unités)
gousses d'ail écrasées5 unités)
coriandre ciselée au goût
Poivre noir1 cuillère à café
Margarine1 cuillères à soupe
Sel, au goût
Safran au goût
Mozzarella400 kg

Mixer le manioc avec le caillé, la crème, le lait liquide et un peu de sel dans un mixeur. Dans une casserole, faire revenir dans la margarine ou les crevettes, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient roses, rectifier le sel, le poivre et un peu de safran puis saupoudrer la coriandre ciselée et verser la crème de manioc battue dans les crevettes, laisser bouillir, rectifier le sel et le poivre si nécessaire . obligatoire transfert sur plateau Garnir de beaucoup de mozzarella et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sers immédiatement

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