Homard à la crème et au lait de coco

Name: Homard à la crème et au lait de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unités) Homard; 1 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 1 unités) Ail; 1 unités) Coriandre; 1 unités) Légumes de saison; 1 unités) Citron; 1 cuillères à soupe Colorau; 200 ml lait de coco; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 au goût Sel; 1 unités) Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

3 portions

Danilo Costa

@dancosta

Ingrédients
Recette

Homard3 unités)
Tomate1 unités)
Oignon1 unités)
Ail1 unités)
Coriandre1 unités)
Légumes de saison1 unités)
Citron1 unités)
Colorau1 cuillères à soupe
lait de coco200 ml
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Sel1 au goût
Crème sure1 unités)

Prendre les homards, laver à l'eau courante, dans une casserole mettre de l'eau et les homards, presser une bande de citron et laisser bouillir environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré, égoutter l'eau et réserver les homards
Mettre une casserole sur le feu, ajouter l'huile, les assaisonnements tous coupés, laisser sauter, lorsqu'il est déjà sauté, mettre le homard, presser une bande de citron, saler au goût, mettre le paprika, le lait de coco, la crème de mélanger le lait, Sazón, porter à ébullition, ajouter la coriandre, laisser bouillir pendant 15 minutes et c'est prêt, délicieux.