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là Corée
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Manderliny Melo
@mandycosta38- Ingrédients
- Recette
- Gohan120 g
- Eau2 tasse(s)
- Vinaigre de Riz2 cuillères à soupe
- Sucre1 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à dessert
- Thon1 boîte(s)
- Sésame blanc1 cuillère à dessert
- Sésame noir1 cuillère à dessert
- Shoyu3 cuillères à soupe
- Laver le riz 5 fois, laisser reposer 30 minutes
- Après repos, mettez-le dans une casserole avec l'eau et mettez-le sur le feu, laissez bouillir pendant 10 minutes.
- Il sera prêt lorsqu'il sera doré sur le côté. Éteignez le feu et laissez refroidir.
- Dans une petite poêle, mettre le vinaigre, le sel et le sucre, porter à ébullition, puis éteindre le feu et attendre.
- Dans une casserole mettre le thon + le sésame blanc et noir + la sauce soja, laisser réduire et éteindre le feu.
- Dans un bol mettre le riz puis ajouter le sirop de la poêle, bien mélanger et laisser reposer un peu plus longtemps.
- Montage: Riz + thon + sonomono
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