le gout de poisson

Name: le gout de poisson
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: au goût Morceaux de poisson Curimbatá; au goût semoule de maïs; 2 unités) Citron; au goût Sel; au goût Origan; au goût Assaisonnement Bahia; au goût Poivre de Syrie; au goût Cumin en poudre; au goût Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

3 portions

cami chef

@camichef

Ingrédients
Recette

Morceaux de poisson Curimbatá au goût
semoule de maïs au goût
Citron2 unités)
Sel au goût
Origan au goût
Assaisonnement Bahia au goût
Poivre de Syrie au goût
Cumin en poudre au goût
Huile au goût

Coupez le poisson en lanières moyennes, et séparez dans un bol, placez les 2 rainures de citron, ajoutez toutes les épices
Réservez ce mélange, et laissez-le mariner quelques minutes, pour une plus grande concentration de l'assaisonnement du poisson.
Une fois réservé, graissez les appâts de poisson dans la semoule de maïs et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir les lanières/morceaux de poisson, avec des tranches de citrons