Manjubinha panée

Name: Manjubinha panée
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 null
Ingredients: 1 kg Manjubinha; 2 unités) Oeufs battus; 2 tasse(s) Chapelure; 300 ml Huile pour friture; null au goût Sel; null au goût Poivre noir; null au goût Coriandre; null au goût Jus de citron

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🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

4 portions

Mario De

@mariodevincenzi

Ingrédients
Recette

Manjubinha1 kg
Oeufs battus2 unités)
Chapelure2 tasse(s)
Huile pour friture300 ml
Sel au goût
Poivre noir au goût
Coriandre au goût
Jus de citron au goût

Assaisonnez les manjubinhas avec du sel, du poivre et de la coriandre.
Trempez le poisson dans l'œuf battu et la chapelure.
Faites bien chauffer l'huile dans une poêle.
Placez les manjubinhas de manière à ce qu'ils soient immergés dans l'huile.
Lorsqu'ils sont dorés, retirez-les et égouttez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Ajoutez du jus de citron et servez-vous !