Matrinchã sur lit de légumes

Name: Matrinchã sur lit de légumes
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 null
Ingredients: 1 unités) Matrinchã propre; 3 unités) Tranches de carottes; 3 unités) Pomme de terre tranchée; 2 unités) Poivron jaune tranché; null au goût Jus de citron; null au goût Sel; null au goût Poivre noir; null au goût Coriandre; null au goût Huile d'Olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

150 minute(s)

1 portions

Mario De

@mariodevincenzi

Ingrédients
Recette

Matrinchã propre1 unités)
Tranches de carottes3 unités)
Pomme de terre tranchée3 unités)
Poivron jaune tranché2 unités)
Jus de citron au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
Coriandre au goût
Huile d'Olive au goût

Préparez une marinade avec du jus de citron, de la coriandre, de l'huile d'olive, du sel et du poivre noir.
Laissez le poisson mariner pendant au moins 2 heures.
Faites cuire rapidement la carotte dans suffisamment d'eau pour la ramollir un peu.
Dans un plat allant au four, déposez les tranches de pommes de terre, les carottes et les poivrons.
Disposez le poisson sur les légumes et arrosez d'un peu de marinade.
Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes
Attention aux boutons. La chair de ce poisson est délicieuse !