Moqueca aux sardines

Name: Moqueca aux sardines
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Sardines traitées; au goût Tomates tranchées; au goût Oignons émincés; au goût Poivron tranché; au goût Odeur verte; au goût Sel; au goût Huile de palme; 200 ml lait de coco; 1 unités) Citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Antonio Nascimento

@comendobem

Ingrédients
Recette

Sardines traitées400 g
Tomates tranchées au goût
Oignons émincés au goût
Poivron tranché au goût
Odeur verte au goût
Sel au goût
Huile de palme au goût
lait de coco200 ml
Citron1 unités)

Assaisonnez les sardines avec du sel et du citron, réservez, dans une casserole, couchez les oignons, les tomates et les poivrons, placez le poisson dessus.
Allumez le feu et placez la casserole, ajoutez le lait de coco et l'huile d'olive, laissez cuire à feu doux. Il ne sera pas nécessaire d'ajouter de l'eau car le poisson, la tomate et l'oignon libéreront le bouillon. Éteignez le feu lorsque le poisson est tendre.