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Moqueca aux sardines
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Antonio Nascimento
@comendobem- Ingrédients
- Recette
- Sardines traitées400 g
- Tomates tranchées au goût
- Oignons émincés au goût
- Poivron tranché au goût
- Odeur verte au goût
- Sel au goût
- Huile de palme au goût
- lait de coco200 ml
- Citron1 unités)
- Assaisonnez les sardines avec du sel et du citron, réservez, dans une casserole, couchez les oignons, les tomates et les poivrons, placez le poisson dessus.
- Allumez le feu et placez la casserole, ajoutez le lait de coco et l'huile d'olive, laissez cuire à feu doux. Il ne sera pas nécessaire d'ajouter de l'eau car le poisson, la tomate et l'oignon libéreront le bouillon. Éteignez le feu lorsque le poisson est tendre.
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