Partager![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
Moqueca d'aiguillat
Culinária baiana e todo o seu calor. Lire plus
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
120 minute(s)
4 portions
Mario De
@mariodevincenzi- Ingrédients
- Recette
- Tranches d'aiguillat500 g
- Lait de coco200 ml
- Huile de palme5 cuillères à soupe
- Oignon haché1 unités)
- Gousses d'ail hachées3 unités)
- Lanières de poivron vert1 unités)
- Lanières de poivron rouge1 unités)
- Piment haché et sans pépins1 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Jus de citron au goût
- Tomate tranchée2 unités)
- Assaisonnez le poisson avec du citron, du sel et du poivre noir. Laisser mariner 1 heure.
- Faire revenir le poivron, l'oignon et l'ail dans l'huile de palme.
- Disposez les tranches de poisson dans la poêle en formant une couche.
- Faites maintenant une autre couche avec des poivrons verts, rouges et des tomates.
- Alternez les couches entre le poisson et les légumes.
- Couvrez la poêle et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- Ajoutez le lait de coco, couvrez à nouveau la casserole et laissez cuire encore 10 minutes.
- Ajustez le sel.
- Servir avec du riz blanc.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Moqueca d'aiguillat
Par
Poulpe grillé avec purée de pommes de terre
Par
Gâteau au chocolat facile
Par
boulettes de viande au four
Par