Moqueca de fruits de mer de Bahia

Name: Moqueca de fruits de mer de Bahia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Fruits de mer; 4 cuillères à soupe Huile de palme; 2 au goût Oignon; 3 au goût Tomate; 1 au goût Poivre; 1 au goût lait de coco; 1 au goût Chaud; 1 au goût Sel; 3 au goût Citron; 1 au goût Poivre parfumé; 3 au goût Gousse d'ail; 1 au goût D grosse chayote

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Alicía Bastos

@delciasdalicia

Ingrédients
Recette

Fruits de mer1 kg
Huile de palme4 cuillères à soupe
Oignon2 au goût
Tomate3 au goût
Poivre1 au goût
lait de coco1 au goût
Chaud1 au goût
Sel1 au goût
Citron3 au goût
Poivre parfumé1 au goût
Gousse d'ail3 au goût
D grosse chayote1 au goût

Dans la poêle Râpez l'ail et le sel ajoutez la tomate, l'oignon, le poivron, bien haché.
Ajouter les fruits de mer et l'huile d'olive et le citron.
Apportez-le au feu quand il commence à se détacher. l'eau des fruits de mer
Ajouter le lait de coco, rectifier le sel si nécessaire, ajouter un peu d'eau.
Fermer et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à ce que la chayotte soit tendre
Éteignez le feu et mettez l'huile de palme, décorez à chaud
servir avec du riz