Moqueca de poisson dans un pot en argile

Name: Moqueca de poisson dans un pot en argile
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Poisson de votre choix; 1 unités) Poivrons verts tranchés; 1 unités) tranches d'oignon; 2 unités) Tomates tranchées; 1 cuillère à dessert Huile d'olive; 1 cuillère de thé Vinaigre; 1 au goût Poivre noir; 1 unités) Coriandre; 1 unités) Ciboulette; 1 unités) Knorr; 200 ml lait de coco; 1 cuillères à soupe Safran

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

Osmar Dos

@diskquentinhasantos

Ingrédients
Recette

Poisson de votre choix1 kg
Poivrons verts tranchés1 unités)
tranches d'oignon1 unités)
Tomates tranchées2 unités)
Huile d'olive1 cuillère à dessert
Vinaigre1 cuillère de thé
Poivre noir1 au goût
Coriandre1 unités)
Ciboulette1 unités)
Knorr1 unités)
lait de coco200 ml
Safran1 cuillères à soupe

Dans le pot en argile mettre une couche d'oignon, de poivron et de tomate
Mettez le poisson de votre choix
Mettre l'huile le vinaigre une pincée de sel le poivre noir c'est le safran
Mettez une autre couche de tomates, poivrons et oignons et le knor... couvrez la casserole et laissez cuire
Gardez un œil dessus pour ne pas trop le cuire, le poisson va s'effondrer.
Enfin, ajoutez le lait de coco, la coriandre et la ciboulette, laissez bouillir encore un peu et c'est prêt.