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Moqueca de poisson dans un pot en argile
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Osmar Dos
@diskquentinhasantos- Ingrédients
- Recette
- Poisson de votre choix1 kg
- Poivrons verts tranchés1 unités)
- tranches d'oignon1 unités)
- Tomates tranchées2 unités)
- Huile d'olive1 cuillère à dessert
- Vinaigre1 cuillère de thé
- Poivre noir1 au goût
- Coriandre1 unités)
- Ciboulette1 unités)
- Knorr1 unités)
- lait de coco200 ml
- Safran1 cuillères à soupe
- Dans le pot en argile mettre une couche d'oignon, de poivron et de tomate
- Mettez le poisson de votre choix
- Mettre l'huile le vinaigre une pincée de sel le poivre noir c'est le safran
- Mettez une autre couche de tomates, poivrons et oignons et le knor... couvrez la casserole et laissez cuire
- Gardez un œil dessus pour ne pas trop le cuire, le poisson va s'effondrer.
- Enfin, ajoutez le lait de coco, la coriandre et la ciboulette, laissez bouillir encore un peu et c'est prêt.
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