moqueca de poisson simple

Name: moqueca de poisson simple
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 800 g Filet de poisson Tilapia; 2 unités) Tomate; 2 unités) Oignon; 1 unités) Poivre; 200 ml lait de coco; au goût Huile de palme; au goût Huile d'olive; au goût Poivre; au goût Sel; 6 unités) pomme de terre anglaise

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Marcele Leal

@marceleleal

Ingrédients
Recette

Filet de poisson Tilapia800 g
Tomate2 unités)
Oignon2 unités)
Poivre1 unités)
lait de coco200 ml
Huile de palme au goût
Huile d'olive au goût
Poivre au goût
Sel au goût
pomme de terre anglaise6 unités)

Pré-Préparation : Assaisonner le poisson au goût et réserver.
Couper la tomate, l'oignon et le poivron et la pomme de terre en tranches et réserver.
Montage: Dans une grande casserole large, baigner le fond avec beaucoup d'huile. Tapisser le fond avec l'oignon. Garnir de pommes de terre puis de poisson. Couvrir à nouveau d'oignon. Puis tomate, poivron, pomme de terre et poisson. Suivez les mêmes étapes de montage. L'assemblage doit être terminé avec l'oignon, le poivron et la tomate et la coriandre sur le dessus. Bain avec un peu plus d'huile. Oufa !
Ajouter le lait de coco et l'huile de palme au goût. Ne mélangez pas, sinon l'ensemble s'effondrera.
Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. Et c'est fait ! Sers immédiatement!