Moqueca de tilapia rapide

Name: Moqueca de tilapia rapide
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Tilapia propre et sans épines; 1 unités) Poivron vert tranché; 1 unités) Poivron rouge tranché; 1 unités) Poivron jaune tranché; 2 unités) Oignons émincés; 4 unités) Tomate en tranches; 100 g lait de coco; 2 cuillères à soupe Huile de palme; au goût Sel et poivre; 1/2 unités) Citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Leo Santos

@leomchef

Ingrédients
Recette

Tilapia propre et sans épines500 g
Poivron vert tranché1 unités)
Poivron rouge tranché1 unités)
Poivron jaune tranché1 unités)
Oignons émincés2 unités)
Tomate en tranches4 unités)
lait de coco100 g
Huile de palme2 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût
Citron1/2 unités)

Assaisonner les filets de tilapia avec du citron, du sel et du poivre noir
Chauffez l'huile de palme et faites revenir les oignons dans un premier temps, puis couchez les tomates et les poivrons, couvrez la poêle à feu doux pendant 10 min
Ouvrir et ajouter les filets de tilapia, le lait de coco, laisser bouillir encore une minute et éteindre le feu, mais garder la casserole couverte encore 5 min