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Moqueca rapide aux crevettes
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Felipe Malacrida
@viverdecozinhar- Ingrédients
- Recette
- Crevettes décortiquées propres500 g
- Citron2 unités)
- Tomates sans pépins en dés4 unités)
- Oignon en dés2 unités)
- lait de coco400 ml
- Huile de palme1 cuillères à soupe
- Piment1 unités)
- Odeur verte au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Commencez par assaisonner les crevettes avec du citron, du sel et du poivre noir et le colorant ou le dendê. Faites ensuite chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites revenir l'oignon, l'ail, le poivron et les tomates.
- Une fois qu'ils sont bien parfumés, ajouter le lait de coco et bien mélanger. Ajouter les crevettes avec le jus formé et le tout, le piment de la jeune fille et laisser bouillir. Rectifier l'assaisonnement et ajouter les feuilles.
- Sers immédiatement.
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