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morceaux de poisson frit
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
5 portions
Dinhasilva Silva
@dinhasilva- Ingrédients
- Recette
- Merlu1.5 kg
- Ail3 unités)
- Citron1 unités)
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Farine de blé1 tasse(s)
- Fuba1 tasse(s)
- Amidon de maïs1 cuillères à soupe
- 1-Nettoyez le poisson et coupez-le en tranches, en filet ou utilisez-le entier. 2-Ensuite, assaisonnez le poisson avec du jus de citron, de l'ail, du sel et du poivre noir au goût. 3--Couvrir et laisser reposer 30 minutes dans l'assaisonnement. 4-Dans un bol, ajouter la farine de blé, la semoule de maïs et la fécule de maïs (Maizena). 5- Paner le poisson dans ce mélange puis le faire frire dans l'huile chaude. 6-Placez le poisson sur une serviette en papier pour enlever l'excédent d'huile. 7- Servir immédiatement
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