Moules à la Marinerière

Name: Moules à la Marinerière
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unités) Barquettes de moules propres avec coquille; 50 g Beurre; 1 unités) gousse d'ail hachée; 1/2 unités) Oignon haché; 200 ml Vin blanc; au goût Persil finement haché

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

10 minute(s)

4 portions

Manu Biar

@manubiar

Ingrédients
Recette

Barquettes de moules propres avec coquille2 unités)
Beurre50 g
gousse d'ail hachée1 unités)
Oignon haché1/2 unités)
Vin blanc200 ml
Persil finement haché au goût

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon, jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis l'ail, jusqu'à ce qu'il libère son arôme. N'oubliez pas qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel, car les moules sont naturellement salées.
Ajouter les moules, le vin blanc, couvrir la casserole et cuire à feu vif pendant 3 minutes.
Découvrir la casserole, ajouter le persil et remuer un peu. Jetez les moules qui ne sont pas ouvertes.
Servir avec des toasts.