muqueca aux crevettes

Name: muqueca aux crevettes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Crevettes (sans carapace); 0 au goût Huile de palme; 500 ml lait de coco; 2 unités) Jus de citron; 1 unités) Tomate, oignon et poivron (chacun); 0 au goût Assaisonnements; 1/2 unités) Coriandre et persil haché

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Receitas Da

@receitadaleo

Ingrédients
Recette

Crevettes (sans carapace)1 kg
Huile de palme0 au goût
lait de coco500 ml
Jus de citron2 unités)
Tomate, oignon et poivron (chacun)1 unités)
Assaisonnements0 au goût
Coriandre et persil haché1/2 unités)

Nettoyer les crevettes, les tremper dans le citron puis les assaisonner (j'ai utilisé du sel, de l'assaisonnement, du cumin, du colorant alimentaire et de l'ail). Réserve.
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon, la tomate, le poivron chaud, le persil dans l'huile de palme pendant 15 min.
Ajouter les crevettes et cuire 5 minutes.
Ajouter le lait de coco et laisser bouillir.
Pour finir, jetez la coriandre dessus et laissez bouillir 2 min puis éteignez et servez-vous.