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Nutrin Senior Crevettes Bobo
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
1 portions
Katia Frank
@katiafrank- Ingrédients
- Recette
- Manioc pelé et haché1/2 tasse(s)
- Eau2 tasse(s)
- Sel1/2 cuillère de thé
- Huile d'olive1 cuillère de thé
- Oignon haché2 cuillères à soupe
- gousse d'ail écrasée1/2 unités)
- purée de tomates3 cuillères à soupe
- lait de coco2 cuillères à soupe
- Crevettes propres1/2 tasse(s)
- Poivron vert haché2 cuillères à soupe
- coriandre ciselée1/2 cuillères à soupe
- Huile de palme1/2 cuillère de thé
- Nutrin Senior6 cuillères à soupe
- Eau1/2 tasse(s)
- Dans une grande marmite, mettre l'eau, le manioc et le sel.
- Porter à ébullition et cuire environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le manioc soit tendre. Retirer du feu et attendre qu'il refroidisse un peu.
- Dans un blender, battez le manioc avec 4 cuillères à soupe du temps de cuisson, afin d'obtenir une crème pas trop épaisse. Si nécessaire ajouter plus de bouillon. Réserve.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile, faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter la purée de tomates et le lait de coco.
- Quand ça commence à bouillir, ajouter les crevettes et les poivrons et cuire à feu doux environ 5 minutes.
- Ajouter le manioc battu et réservé et chauffer.
- Éteignez le feu, ajoutez la coriandre, l'huile de palme et le Nutren Senior dilués dans une demi-tasse d'eau tiède et mélangez bien.
- Garnir de coriandre hachée et servir ensuite.
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