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Or salé déchiqueté
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
2 portions
danielly Costa
@carla2312- Ingrédients
- Recette
- poisson1 kg
- Prenez-en un doré, nettoyez-le, salez-le, mettez-le au soleil pour le sécher pendant environ 3 jours, puis faites-le tremper pendant environ 2 heures, puis lavez-le bien avec du citron et amenez-le au feu pour cuire pendant environ 20 minutes, égoutter l'eau, laisser refroidir et déchiqueter, enlever les os et la peau, écraser une gousse d'ail, couper tous les assaisonnements, oignon, tomate, coriandre, le mettre dans la poêle avec de l'huile et bien faire sauter, laisser environ 15 minutes et c'est prêt. le riz blanc est délicieux.
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