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Pâtes à la sauce aux crevettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Amanda Lessa
@eita.eucasei- Ingrédients
- Recette
- Crevettes décortiquées400 g
- nouilles tagliatelles1/2 g
- Parmesan râpé (paquet)1 unités)
- Lait500 ml
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Margarine ou beurre5 cuillères à soupe
- Poivre noir au goût
- Oignon au goût
- Noix de muscade au goût
- Ail au goût
- Dans une casserole ajouter : l'ail, 3 cuillères à soupe de margarine/beurre et les crevettes. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit rosé. (Réserver le bouillon qui reste et les crevettes).
- Dans la même poêle, ajouter l'oignon et le beurre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter la farine de blé, remuer jusqu'à ce qu'elle forme des boules de farine.
- Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que la farine se dissolve.
- Ajouter le fromage, le bouillon de crevettes (ce que vous avez réservé), le poivre noir, la muscade râpée et le sel. Ajouter les crevettes et éteindre le feu.
- Cuire les nouilles pour au Max 7 moi. Et égoutter.
- Déposer la pâte et la sauce dessus dans une assiette.
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