Pâtes Alfredo aux Crevettes

Name: Pâtes Alfredo aux Crevettes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 unités) Fettuccine/Nest Noodles; 300 g Crevettes; 1 unités) Crème sure; 150 g Parmesan râpé; 1 unités) Citron; au goût Noix de muscade; au goût Sel; au goût Poivre noir; 5 cuillères à soupe Beurre/Margarine

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Bárbara Santos

@docelar208

Ingrédients
Recette

Fettuccine/Nest Noodles1/2 unités)
Crevettes300 g
Crème sure1 unités)
Parmesan râpé150 g
Citron1 unités)
Noix de muscade au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
Beurre/Margarine5 cuillères à soupe

Nettoyez les crevettes, lavez-les et ajoutez le jus de citron (séchez-les avec des serviettes en papier, en absorbant complètement tout le liquide, cela évite qu'elles ne deviennent caoutchouteuses) et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
Mettez le dossier à cuire selon les instructions du paquet. Pendant ce temps dans une poêle, ajouter 2 cuillères à soupe de beurre et faire revenir les crevettes. Attention, le temps de friture moyen est de 1 minute de chaque côté, et retirez. Après la friture, réserver la poêle pour faire le reste de la préparation en profitant de la saveur que laisseront les crevettes.
Dans la même poêle, ajoutez 3 cuillères à soupe de beurre, et mettez à feu doux jusqu'à ce qu'il « mousse », à ce moment ajoutez la crème et quand elle commence à épaissir, mettez le parmesan râpé, la muscade, les pâtes cuites et enfin les crevettes . , mélangez bien et c'est prêt ! Pensez à laisser quelques crevettes pour décorer le plat.