Pavé de saumon avec purée et légumes sautés

Name: Pavé de saumon avec purée et légumes sautés
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) Saumon

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

1 portions

Tiago

@gtiago

Ingrédients
Recette

Saumon1 unités)

Une tranche de saumon grillé à l'huile d'olive aux herbes, purée de manioc, légumes cuits et mariné à l'huile d'olive et aux herbes.
Cuire d'abord le manioc, puis bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une purée, ajouter un peu de crème aigre, saler
Faites cuire les légumes selon vos préférences, puis laissez-les dans un récipient avec un peu d'herbes et d'huile d'olive et prêt à accompagner c'est prêt.
Le steak de saumon assaisonné uniquement de sel et de citron passe ensuite dans une poêle avec de l'huile d'olive, laissez d'abord le noir avec la peau pendant 5 minutes à feu moyen puis je vais le retourner, mettre les tomates cerises et les herbes.