Poisson à la noix de coco avec sauce aux crevettes - GUIA NOSSA ALAGOAS

Name: Poisson à la noix de coco avec sauce aux crevettes - GUIA NOSSA ALAGOAS
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 800 g Poisson rouge; 500 ml Deux petits laits de coco* SOCOCO; 1 unités) Extrait de petite tomate; 3 unités) Tomates; 2 unités) Oignon; 1 unités) Poivre; 400 g Crevettes sans tête décortiquées; 2 unités) pomme de terre anglaise; 1/3 tasse(s) Huile d'olive; 1 au goût Sel et poivre; 1 au goût Odeur verte

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

RECEITAS Guia

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Ingrédients
Recette

Poisson rouge800 g
Deux petits laits de coco* SOCOCO500 ml
Extrait de petite tomate1 unités)
Tomates3 unités)
Oignon2 unités)
Poivre1 unités)
Crevettes sans tête décortiquées400 g
pomme de terre anglaise2 unités)
Huile d'olive1/3 tasse(s)
Sel et poivre1 au goût
Odeur verte1 au goût

Faire revenir tous les légumes dans l'huile d'olive, le persil, le sel et le poivre pendant environ 10 minutes.
Ajouter la pâte de tomate et le lait de coco. Laisser bouillir, couvrir environ 20 min. Après avoir ajouté 500 ml d'eau, faire bouillir encore 10 minutes
Ajouter les crevettes et le poisson déjà salé et assaisonné. Laissez cuire à feu moyen environ 25 minutes.
Après avoir vérifié le point de cuisson, éteignez le feu et dégustez.
Pour accompagner, riz blanc et pirão au bouillon de poisson
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