Poisson au four sur lit de légumes

Name: Poisson au four sur lit de légumes
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unités) Deux morceaux de poisson au choix (ex : saumon, perche); au goût Huile d'olive; au goût Sel; au goût Poivre noir; 3 unités) Champignons frais; 1 unités) Ail; 1 unités) Courgettes; 1 unités) Oignon; 6 unités) tomate cerise; 1 unités) Poivron rouge; au goût Persil; 100 g Brocoli

🇵🇹Portugal

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(Português)

55 minute(s)

2 portions

Jô

@receitasdajoo

Ingrédients
Recette

Deux morceaux de poisson au choix (ex : saumon, perche)2 unités)
Huile d'olive au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
Champignons frais3 unités)
Ail1 unités)
Courgettes1 unités)
Oignon1 unités)
tomate cerise6 unités)
Poivron rouge1 unités)
Persil au goût
Brocoli100 g

Commencez par laver et couper les légumes, (utilisez un demi oignon, deux gousses d'ail et 1/4 de poivre), réservez-les dans un récipient, assaisonnez-les avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre
Puis, dans un autre récipient, assaisonnez le poisson avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.
Sur une feuille de papier sulfurisé/aluminium, faire un lit avec les légumes, faire un tas de légumes au centre, puis mettre le pavé de saumon, joindre les extrémités du papier et rouler et froisser comme on veut faire un sac, comme montrer dans la mini vidéo
Placer le poisson dans un four préchauffé à 180° pendant 40