poisson au lait de coco

Name: poisson au lait de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Poisson peint; au goût Oignon; au goût Tomate; au goût Poivre parfumé; au goût Odeur verte; au goût Colorau; au goût Sel; 1 boîte(s) lait de coco; 1 unités) Citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Bianca Cantuario

@biancacantuario

Ingrédients
Recette

Poisson peint1 kg
Oignon au goût
Tomate au goût
Poivre parfumé au goût
Odeur verte au goût
Colorau au goût
Sel au goût
lait de coco1 boîte(s)
Citron1 unités)

Commencez par couper et nettoyer le poisson, pressez le citron sur le poisson puis lavez. Ensuite, coupez toutes les épices mentionnées en petits morceaux, et tapissez le fond d'une casserole avec les assaisonnements, passez le sel sur le poisson, salez au goût. Et mettez le poisson sur les assaisonnements, amenez au feu et couvrez, laissez-le étouffé, ne mettez pas d'eau en premier, laissez l'eau des assaisonnements et du poisson sortir, laissez-le pendant 15 minutes, puis ajoutez l'eau pour couvrir le poisson un peu, couvrir et laisser cuire.
Et enfin, mettez le lait de coco, étalez-le bien, laissez bouillir quelques minutes et terminez par l'odeur verte, et si vous l'aimez, vous pouvez aussi ajouter des œufs de caille 🤤🤤