Poisson aux crevettes au four

Name: Poisson aux crevettes au four
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 04 unités) Filet de poisson; 02 unités) Tomate; 01 unités) Carotte; 03 unités) Pomme de terre; 01 unités) Citron; 01 unités) Piment; 500 g Crevettes; 1 unités) Poivron rouge et jaune

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

150 minute(s)

4 portions

Fernando Salles

@fernandoramos

Ingrédients
Recette

Filet de poisson04 unités)
Tomate02 unités)
Carotte01 unités)
Pomme de terre03 unités)
Citron01 unités)
Piment01 unités)
Crevettes500 g
Poivron rouge et jaune1 unités)

Nettoyer le Cameroun
Coupez les pommes de terre en tranches pas trop fines et précuisez-les. les laisser al dente
Coupez les carottes en lanières pas très fines et faites-les cuire avec la pomme de terre.
Couper l'oignon et les tomates en tranches pas trop fines et réserver
Enlevez la graine du piment de la jeune fille et hachez-le bien pour assaisonner le poisson
Cuire les crevettes 3 min dans de l'eau bouillante et après un choc thermique pour stopper la cuisson
Couper les poivrons en lanières
Assaisonnez les filets de poisson avec du sel, du poivre haché et des herbes.
Dans un plat allant au four graissé, déposer une couche de tomate, pomme de terre, carotte, oignon et poisson.
Couvrir le poisson avec la pâte de tomate, les carottes, les crevettes, les pommes de terre et saupoudrer de poivre.
Couvrez d'un papier aluminium et enfournez à four doux à 200G pendant 30 min.