poisson aux poivrons

Name: poisson aux poivrons
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 unités) Filets de tilapia; 0.5 unités) Poivron rouge; 1 unités) Carotte; 1 unités) Oignon; 50 ml lait de coco; au goût Ail; 1 cuillères à soupe Huile de palme; au goût Sel; au goût Poivre noir; 1 unités) Tomate; au goût Odeur verte; 1 cuillère de thé Huile d'olive; 1 unités) citron taïwanais; 500 ml Eau minérale

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

Mayra Vasconcelos

@mayravasconcelosnutri

Ingrédients
Recette

Filets de tilapia5 unités)
Poivron rouge0.5 unités)
Carotte1 unités)
Oignon1 unités)
lait de coco50 ml
Ail au goût
Huile de palme1 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre noir au goût
Tomate1 unités)
Odeur verte au goût
Huile d'olive1 cuillère de thé
citron taïwanais1 unités)
Eau minérale500 ml

Assaisonnez le poisson avec du sel, du poivre et du citron et laissez mariner.
Dans le même temps, hachez l'oignon, l'ail et la tomate en petits cubes. Hachez également le poivron, mais il doit être coupé en lanières.
Puis, dans une poêle, ajouter l'huile et faire revenir la tomate, l'oignon, l'ail et le poivron à feu doux.
Ajouter le poisson avec la marinade et laisser goûter environ 5 minutes.
Après cela, ajoutez l'eau et laissez cuire jusqu'à ébullition.
Après ébullition, ajouter le lait de coco et l'huile de palme.
A l'aide d'une fourchette, vérifier la cuisson du poisson, le bon point est celui où le poisson est blanchâtre et il est possible de voir de petites divisions dans ses fibres.
Goûtez le bouillon et rectifiez le sel et le poivre si nécessaire. Ensuite, éteignez le feu et assaisonnez avec une odeur pour voir.