Poisson brésilien

Name: Poisson brésilien
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/200 kg Filets de poisson un kilo et 200 grammes; 1/2 kg Un demi-kilo de Vargas bouilli et passé au beurre; 5 unités) gousses d'ail écrasées; 5 unités) Tomates sans peau hachées; 3 unités) Pomme de terre coupée en rondelles cuite et passée au beurre; 2 unités) Carottes cuites en lamelles et passées au beurre; 1 unités) Poivrons verts, tranchés et trempés dans du beurre; 1 unités) Poivron rouge, tranché et trempé dans du beurre; 1 unités) Poivron jaune, tranché finement et trempé dans du beurre; 1 unités) Oignon haché; 1 tasse(s) Verre de lait de coco; 1 tasse(s) Huile d'olive ou huile de tasse de thé; 1 au goût Sel au goût; 1 au goût Poivre au goût

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

antonia regina

@regyna

Ingrédients
Recette

Filets de poisson un kilo et 200 grammes1/200 kg
Un demi-kilo de Vargas bouilli et passé au beurre1/2 kg
gousses d'ail écrasées5 unités)
Tomates sans peau hachées5 unités)
Pomme de terre coupée en rondelles cuite et passée au beurre3 unités)
Carottes cuites en lamelles et passées au beurre2 unités)
Poivrons verts, tranchés et trempés dans du beurre1 unités)
Poivron rouge, tranché et trempé dans du beurre1 unités)
Poivron jaune, tranché finement et trempé dans du beurre1 unités)
Oignon haché1 unités)
Verre de lait de coco1 tasse(s)
Huile d'olive ou huile de tasse de thé1 tasse(s)
Sel au goût1 au goût
Poivre au goût1 au goût

Nettoyer le poisson assaisonner avec du sel, du citron et du poivre au goût le laisser mariner pendant 40 minutes dans une poêle chauffer l'huile et faire revenir le dos ajouter l'oignon l'ail les tomates le lait de coco et le poivre laisser cuire mettre les poivrons verts rouges et jaunir les carottes les pommes de terre et les haricots verts en répartissant comme bon vous semble servir chaud