Poisson cuisiné assaisonné de sauce maison

Name: Poisson cuisiné assaisonné de sauce maison
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg poisson; 1/2 tasse(s) Huile de palme; 1/2 tasse(s) Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Sel; 1 cuillères à soupe Poivre; 1 tasse(s) Jus de citron; 3 unités) Oignon haché; 5 unités) Ail haché; 50 g Safran; 40 g Coriandre; 800 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

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Ingrédients
Recette

poisson1 kg
Huile de palme1/2 tasse(s)
Huile d'olive1/2 tasse(s)
Sel1 cuillères à soupe
Poivre1 cuillères à soupe
Jus de citron1 tasse(s)
Oignon haché3 unités)
Ail haché5 unités)
Safran50 g
Coriandre40 g
Eau800 ml

Dans la poêle, ajouter l'huile, chauffer et ajouter l'oignon et l'ail, faire dorer et ajouter l'huile de palme, le jus de citron, le safran, la coriandre et l'eau.
Remuez à feu moyen, laissez cuire puis ajoutez le poisson, déjà lavé, traité et coupé. Maintenant, remuez davantage, couvrez et placez à feu doux pendant 25 minutes pour cuire complètement. Ensuite, vous pouvez consommer.