Poisson en papillote

Name: Poisson en papillote
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unités) Filets de poisson; 1/2 unités) Poivron rouge en lanières; 1/2 unités) Poivrons verts en lanières; 1/2 unités) Oignon en demi lune; 10 unités) Tomate cerise coupée en deux; 1/2 tasse(s) Shimeji; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Zeste de citron; au goût Huile d'olive; au goût Ciboulette; 3 unités) grandes feuilles de papier d'aluminium

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Cozinhe Comigo

@francatozzo

Ingrédients
Recette

Filets de poisson3 unités)
Poivron rouge en lanières1/2 unités)
Poivrons verts en lanières1/2 unités)
Oignon en demi lune1/2 unités)
Tomate cerise coupée en deux10 unités)
Shimeji1/2 tasse(s)
Sel au goût
Poivre noir au goût
Zeste de citron au goût
Huile d'olive au goût
Ciboulette au goût
grandes feuilles de papier d'aluminium3 unités)

Préchauffer le four à 180°C. Assaisonnez les filets avec du sel, du poivre et du zeste de citron.
Sur la feuille de papier d'aluminium, face brillante vers le haut, déposer un poisson et l'arroser d'huile d'olive.
Placer les poivrons, l'oignon, les tomates et le shimeji sur le dessus et assaisonner avec du sel et de l'huile.
Fermez le papier d'aluminium comme une enveloppe, en faisant attention de ne pas le déchirer. Répétez l'opération avec les autres filets.
Déposer les papillotes sur une plaque allant au four et enfourner pour cuire 15 minutes.
Retirer du four, ouvrir délicatement et servir dans le papier d'aluminium. Si désiré, garnir de ciboulette.