POISSON EN SAUCE

Name: POISSON EN SAUCE
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unités) 3 oignons moyens, tranchés finement; 1/2 g 1/2 poivron, tranché finement; 4 unités) 4 tomates en tranches épaisses; 0 au goût Ail; 0 au goût Persil; 0 au goût Filet de poisson désossé; 0 au goût Sel; 1 au goût 1 pincée d'origan; 0 au goût Poivre si désiré

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Maria Ana

@paulinhamendes456

Ingrédients
Recette

3 oignons moyens, tranchés finement3 unités)
1/2 poivron, tranché finement1/2 g
4 tomates en tranches épaisses4 unités)
Ail0 au goût
Persil0 au goût
Filet de poisson désossé0 au goût
Sel0 au goût
1 pincée d'origan1 au goût
Poivre si désiré0 au goût

Couper les oignons en tranches épaisses, les poivrons en tranches fines, les tomates en tranches épaisses, émincer l'ail et le persil.
Déposer dans la poêle une couche de poisson, une couche d'oignon et de tomate, de poivron et d'ail, étouffer.
Laissez cuire un moment.
Mettre le sel, 1 cuillère, dans un verre avec 300 ml d'eau, étouffer.
Ajouter 1 pincée d'origan, du poivre si désiré, du persil.
Lorsque vous pensez que le poisson est un peu cuit, préparez la sauce et remuez très lentement pour ne pas casser le poisson.
S'il y a un excès d'eau, enlevez un peu, la sauce doit être un peu épaisse.
Servir avec du riz blanc.