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poisson frit
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
1 portions
Nelcivane Pereira
@nelpereira- Ingrédients
- Recette
- Morceau de poisson du milieu100 g
- Sel au goût
- Farine blanche2 cuillères à soupe
- Oignon1 l
- Coriandre au goût
- Coupez un morceau de poisson, lavez-le bien, laissez toute l'eau s'écouler, passez le sel, puis passez la farine blanche sur tout le morceau de poisson, laissez-le reposer pour bien récupérer le sel
- Dans une poêle mettre de l'huile
- Allumez le feu, laissez bien chauffer l'huile, mettez le poisson et laissez-le frire
- Lorsqu'il est bien doré, retournez-le pour faire frire l'autre face du poisson.
- Après qu'il ait été frit, j'ai mis l'oignon, enroulé autour pour lui donner ce goût plus spécial, c'est à chacun.
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