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poisson frit
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
3 portions
Cintia Müller
@ciintiamuller- Ingrédients
- Recette
- Poisson de votre choix1 kg
- Farine de blé au goût
- Chapelure au goût
- Huile500 ml
- Sel au goût
- Citron au goût
- Nettoyez le poisson et coupez-le en morceaux moyens.
- Ajouter le sel et le citron et laisser mariner.
- Dans une grande casserole ajouter l'huile et laisser bien chauffer.
- Passer les morceaux de poisson dans la farine de blé puis dans la chapelure. Cela l'aidera à ne pas coller à la poêle.
- Ajouter le poisson à l'huile chaude et ne pas retourner les morceaux jusqu'à ce que le dessous soit complètement frit.
- Avec les deux côtés frits, on enlève le poisson de l'huile et on le place dans un réfractaire pour l'égoutter.
- Il peut être servi en accompagnement ou en accompagnement.
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