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poisson frit
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
25 portions
Eduarda
@dudahgov- Ingrédients
- Recette
- poisson2 kg
- Oeuf5 unités)
- Farine de blé au goût
- Sel au goût
- Huile1 l
- Serviette en papier au goût
- Casser les oeufs dans un bol et battre
- Placer la farine dans un réfractaire
- Maintenant prenez le poisson et passez le dans l'oeuf puis dans la farine panons tout le poisson
- Une fois pané, mettez l'huile dans une casserole sur le feu et attendez qu'elle devienne très chaude.
- Dès que l'huile est chaude, l'ajouter en 2 fois jusqu'à friture TD
- Une fois frit, retirer de la poêle et déposer sur une serviette en papier.
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