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poisson frit sec
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
daniele azevedo
@danicrf01- Ingrédients
- Recette
- (filet de poisson doré ou au goût)1/2 kg
- blé2 cuillères à soupe
- sel au goût1 unités)
- poivre séché (au goût)1 unités)
- citron (au goût)1 unités)
- huile1 unités)
- Assaisonnez le poisson avec du sel, du poivre sec et du citron, laissez reposer 10 minutes. Passez ensuite le poisson dans le blé et laissez sécher. Placer ensuite la poêle à chauffer avec de l'huile très chaude. Mettez-le très lentement 1 par 1 et laissez-le devenir très croustillant.
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