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Poisson grillé parfait
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Filets de tilapia4 unités)
- Sel au goût
- Paprika doux au goût
- Poivre noir au goût
- Romarin au goût
- Huile d'olive1/2 cuillères à soupe
- Farine d'amande2 cuillères à soupe
- Parmesan râpé2 cuillères à soupe
- Odeur verte au goût
- Assaisonner les filets de poisson avec les herbes naturelles et un filet d'huile d'olive et laisser reposer pendant 20 minutes.
- Mélanger la farine d'amandes avec le parmesan dans une assiette et réserver.
- Enrober les filets de poisson du mélange de farine d'amande et de parmesan.
- Faire chauffer une poêle ou un gril bien graissé d'huile. Placez le poisson et lorsque le centre du poisson est blanc, tournez le côté. Laissez dorer. Tourner une seule fois pour que le poisson ne s'effondre pas !
- Saupoudrer d'odeur verte pour finir ASTUCE : Servir avec une purée de citrouille ou du manioc et du brocoli sauté.
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