poisson spécial

Name: poisson spécial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 200 g Filet de poisson; 4 unités) Banane argentée; 1 cuillère de thé Assaisonnement pour poisson; 1 boîte(s) Crème sure; 200 g Fromage Mozzarella; 2 tasse(s) Paille de pomme de terre; 1 au goût Sel; 1 cuillères à soupe Huile ou beurre; 2 cuillères à soupe Maïzena; 200 g Fromage cottage; 1 tasse(s) Lait

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

5 portions

Edna

@casinha.da.edna

Ingrédients
Recette

Filet de poisson200 g
Banane argentée4 unités)
Assaisonnement pour poisson1 cuillère de thé
Crème sure1 boîte(s)
Fromage Mozzarella200 g
Paille de pomme de terre2 tasse(s)
Sel1 au goût
Huile ou beurre1 cuillères à soupe
Maïzena2 cuillères à soupe
Fromage cottage200 g
Lait1 tasse(s)

Assaisonnez le poisson de sel et d'assaisonnement pour poisson et faites-le griller jusqu'à ce qu'il soit doré.
Couper les bananes, les faire revenir puis réserver
Placer le poisson sur un plat ou une plaque à pâtisserie et recouvrir de bananes.
Pour la sauce blanche, ajouter la fécule de maïs dans une casserole, ajouter le lait, remuer et porter à ébullition et laisser cuire, ajouter le caillé et continuer à remuer, éteindre le feu, ajouter la crème et remuer encore.
Versez la sauce sur le dessus du plat avec le poisson, mettez la mozzarella, puis enfournez à 180 degrés jusqu'à coloration, sortez du four et terminez avec une paille de pomme de terre.