poivre citron

Name: poivre citron
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unités) Citron de Tahiti; 2 unités) Citron de Sicile; 1 cuillère à dessert Poivre noir en grains; 1 cuillère à dessert Poivre blanc en grains; 1 cuillère à dessert Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Pedro Rosario

@pedrosa.360

Ingrédients
Recette

Citron de Tahiti2 unités)
Citron de Sicile2 unités)
Poivre noir en grains1 cuillère à dessert
Poivre blanc en grains1 cuillère à dessert
Sel1 cuillère à dessert

Grattez le zeste de citron en faisant attention de ne pas enlever la partie blanche du zeste.
Ajouter le sel et les poivres. Et mélangez.
Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Cuire au four à 100 degrés jusqu'à ce que les peaux sèchent.
REMARQUE Placez une cuillère en bois sur la porte du four pour maintenir la température basse.
Après la torréfaction, appuyez sur le processeur jusqu'à ce qu'il devienne blanc.