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Purée de mandioquinha aux crevettes
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Culinária Weekend
@culinariaweekend- Ingrédients
- Recette
- Manioc1 kg
- Beurre1 cuillères à soupe
- Lait entier1 tasse(s)
- Parmesan râpé1 tasse(s)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- grosses crevettes10 unités)
- Rassemblez toute la famille à la maison pour soigner la gueule de bois du Carnaval !! Avec cette merveilleuse recette !
- Allez! Pelez le manioc, coupez-le en petits morceaux, placez-le dans une casserole, couvrez-le d'eau et portez-le à feu vif;
- Dès qu'ils cuisent et deviennent très tendres, égouttez l'eau de la casserole et éteignez le feu;
- Pressez les mandioquinhas, avec une fourchette ou un presse-agrumes, ajoutez le beurre, le lait et mélangez;
- Allumez le feu moyen, ajoutez le fromage râpé et remuez jusqu'à ce que le fromage fonde. Si vous en avez besoin, appuyez sur le sel;
- Décortiquez les crevettes, nettoyez-les et faites-les revenir au beurre jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Dressez l'assiette ! Décorez-le comme bon vous semble ! Et voila ! 🔥
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Par
Purée de mandioquinha aux crevettes