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ragoût de poisson
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Suellen Souza
@suellen.asouzagmail.com- Ingrédients
- Recette
- filet de sole500 g
- Oignon rouge1 unités)
- Poivre vert1 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Poivron jaune1 unités)
- Tomate1 unités)
- Coriandre1 au goût
- Huile d'olive1 au goût
- Sel1 au goût
- lait de coco250 ml
- Couper les filets en larges lanières, réserver.
- Couper la tomate, les poivrons, l'oignon en rondelles.
- Hacher la coriandre.
- Faire une couche d'oignon, poivrons et tomate, filet, coriandre, et ainsi de suite jusqu'à ce que vous finissiez avec les poivrons et le reste de la coriandre.
- Arroser de lait de coco, saler au goût, poivre noir et huile d'olive.
- Laissez cuire à feu doux environ 25 minutes.
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