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ragoût de poisson
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
- Ingrédients
- Recette
- poisson1 kg
- Tomate1 unités)
- Oignon1 unités)
- Poivre1 unités)
- Coriandre1 unités)
- lait de coco1 unités)
- Huile de palme10 cuillères à soupe
- Citron2 unités)
- Saison1 unités)
- Sel1 cuillère à dessert
- Couper les épices en fines tranches
- Placer le poisson dans une cocotte ou une poêle, mettre, assaisonner, saler et jeter les assaisonnements en tranches
- Ajouter l'huile de palme et le lait de coco, enfin presser les citrons, mettre dessus et ajouter la coriandre
- Portez-le au feu pendant environ 15 minutes et votre moqueca sera prête
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