Risotto aux crevettes

Name: Risotto aux crevettes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Riz d'arbre cru; 200 g Crevettes; 1 unités) Carotte; 2 unités) Oignon; 2 unités) Branches de céleri; 1 au goût Ail; 50 g Beurre

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

2 portions

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingrédients
Recette

Riz d'arbre cru300 g
Crevettes200 g
Carotte1 unités)
Oignon2 unités)
Branches de céleri2 unités)
Ail1 au goût
Beurre50 g

Nettoyez les crevettes et assaisonnez avec du sel, de l'ail et de l'huile d'olive. Réserve.
Préparez le bouillon de légumes : coupez la carotte, un oignon et le céleri et mettez-le dedans, laissez bouillir pendant au moins 20 minutes.
Faire le risotto : dans une poêle hacher l'oignon et l'ail, l'huile d'olive et faire revenir, ajouter le riz et ajouter progressivement le bouillon de légumes jusqu'à ce que le risotto soit cuit.
Faire griller les crevettes mélanger un peu dans le risotto et laisser l'autre partie sur le dessus, mais ajouter d'abord le beurre pour lui donner saveur et brillance. Mettez maintenant les crevettes. Si vous avez du thym, ajoutez-le.
Voir simple et facile, je suis là pour vous aider à cuisiner sans complications.
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