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Risotto aux crevettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Emilly Lopes
@emillylopess- Ingrédients
- Recette
- Riz arborio2 tasse(s)
- Nettoyer les crevettes300 g
- Oignon haché1 unités)
- Tomate hachée1 unités)
- Sel au goût au goût
- Ail au goût
- Colorau au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Odeur verte au goût
- Assaisonner les crevettes de sel et réserver.
- Faire revenir tous les ingrédients dans l'huile d'olive, sauf la crème qui sera ajoutée à la fin.
- Ajouter le riz et remuer pour que les grains soient bien mélangés avec l'huile et les assaisonnements.
- Laissez bouillir.
- Après avoir séché la deuxième eau de riz, mettez les crevettes et laissez-les cuire avec le riz.
- Faites attention à la pointe du riz et des crevettes, car les deux doivent être bien cuits.
- Avant d'éteindre le feu, ajoutez la crème de lait et laissez bouillir jusqu'à ce qu'elle ait le goût.
- Quand il commence à coller au fond de la casserole, éteignez le feu et servez chaud.
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