Risotto aux crevettes facile

Name: Risotto aux crevettes facile
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz Arborio; 1 cuillères à soupe Huile d'Olive; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Oignon; 3 unités) Ail (clou de girofle); 1/2 tasse(s) Vin Blanc; 200 g Crevettes; 1 l Eau; au goût bouillon de crevettes; au goût sel et poivre; 2 tasse(s) Parmesan râpé; au goût persil et ciboulette

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Fatima Fabiane

@ape_1304

Ingrédients
Recette

Riz Arborio2 tasse(s)
Huile d'Olive1 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe
Oignon1 unités)
Ail (clou de girofle)3 unités)
Vin Blanc1/2 tasse(s)
Crevettes200 g
Eau1 l
bouillon de crevettes au goût
sel et poivre au goût
Parmesan râpé2 tasse(s)
persil et ciboulette au goût

Bon après-midi mon peuple ! Aujourd'hui je vais vous laisser une recette de notre dîner d'hier... un Risotto aux Crevettes très simple à réaliser 🍤 ✨Comment faire : Dans une grande casserole avec couvercle, ajouter l'huile, le beurre, l'oignon et faire sauter rapidement; ajouter l'ail puis le riz. Remuer jusqu'à ce que le riz commence à devenir transparent pour libérer l'amidon; lorsque vous avez terminé, ajoutez le vin et laissez-le s'évaporer en remuant lentement Pendant ce temps, assaisonnez les crevettes avec du citron, du sel et du poivre noir et laissez reposer 10 minutes. Passé ce temps, retirez le "bouillon" qui s'est formé et faites cuire les crevettes rapidement. Ajouter ce bouillon de crevettes dans 1 litre d'eau bouillante et ajouter progressivement ce bouillon, dans la casserole que le riz est en train de cuire (à ce moment, laisser le feu doux) Continuez à expérimenter jusqu'à ce que vous atteigniez le point de riz et lorsque le point arrive, ajoutez la ciboulette / le persil et le fromage râpé et les crevettes. Éteignez le feu et ajoutez une autre cuillère de beurre et bon appétit ! Cette recette donne 4 portions très généreuses! .