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Risotto crémeux aux crevettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Karol Theodoro
@karolainetheodoro- Ingrédients
- Recette
- Crevettes Sinza1 kg
- Riz blanc3 tasse(s)
- Poivre1 unités)
- Tomate1 unités)
- Oignon1 unités)
- Citron1 unités)
- Ail2 unités)
- Sel au goût
- Fromage cottage1 unités)
- pâte de tomate1 unités)
- fromage râpé1 unités)
- Nettoyez les crevettes et réservez
- Assaisonner les crevettes avec du jus de citron et du sel au goût.
- Dans une casserole ajouter 2 cuillères à dessert d'huile d'olive mélanger et bien faire revenir pendant 8 minutes les crevettes ajouter le concentré de tomate la tomate oignons poivrons hachés laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes laisser refroidir et ajouter le caillé en mélangeant bien
- Cuire le riz quand il est cuit le verser dans un réfractaire et ajouter la sauce crémeuse aux crevettes en mélangeant le tout ajouter le fromage râpé dessus et le mettre au four pendant 5 minutes après cela le sortir et il est prêt à servir
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