Riz au poulpe 🐙 accompagnement, saumon noir

Name: Riz au poulpe 🐙 accompagnement, saumon noir
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) mini pieuvre; 2 unités) Pitus; 4 unités) Crevettes décortiquées; 100 g Saumon; 0 au goût Shoyu, vinaigre, paprika fumé, huile d'olive, fumée liquide, citron, poudre de gingembre,

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Peninha Dresch

@peninha

Ingrédients
Recette

mini pieuvre1 unités)
Pitus2 unités)
Crevettes décortiquées4 unités)
Saumon100 g
Shoyu, vinaigre, paprika fumé, huile d'olive, fumée liquide, citron, poudre de gingembre,0 au goût

Faire revenir l'oignon, l'ail, le poivre, les crustacés précuits. Mettre le riz précuit au safran
Cuire le poulpe huit minutes à l'autocuiseur après avoir mis la pression avec un peu d'eau
Faire sauter les gambas et gambas sans sel, Faire une vinaigrette pour servir à table. Préparez une crème de mayonnaise au piment chipotle citronné et de la moutarde rustique Hemmer.
Couper le saumon en tranches très fines et le laisser mariner au moins vingt minutes.