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riz aux crevettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Naele
@casa12the- Ingrédients
- Recette
- Crevettes400 g
- Sel, poivre et citron au goût
- Filet d'huile d'olive au goût
- Oignon1/2 unités)
- Ail2 unités)
- Riz1 tasse(s)
- Vin blanc1/2 tasse(s)
- Safran1 cuillère à café
- Pois1 tasse(s)
- Jambon50 g
- Carotte1/2 unités)
- Assaisonner le canal nettoyé avec du sel, du poivre et du jus de citron au goût, laisser mariner environ 30 minutes. Faire chauffer la poêle avec l'huile et saisir les crevettes, environ 2 minutes de chaque côté et réserver. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon, l'ail et le riz, ajouter le vin, laisser évaporer, ajouter le safran et saler au goût. Ajoutez l'eau pour préparer le riz, j'ai utilisé du bouillon de crevettes pour ajouter plus de saveur, avant de terminer la cuisson ajoutez les petits pois, les carottes et le jambon, placez les crevettes qui étaient réservées et terminez avec de la paille de pomme de terre.
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