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riz crémeux aux crevettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Helanne Karoline
@cozinhadalanne- Ingrédients
- Recette
- Riz cuit1 tasse(s)
- Crevettes précuites150 g
- Tomate hachée1 unités)
- Oignon1 unités)
- lait de coco3 cuillères à soupe
- Safran1/2 cuillère de thé
- Poivre noir moulu ou piment au goût
- Coriandre au goût
- Eau1/2 cuillère de thé
- Mayonnaise3 cuillères à soupe
- Dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon haché avec un filet d'huile d'olive.
- Ajouter les crevettes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles changent de couleur. Ajoutez ensuite les dés de tomates et faites revenir quelques minutes.
- Ajouter le safran et le poivre.
- Mettre ensuite le riz, l'eau et le lait de coco et remuer.
- Uniformiser le mélange avec la mayonnaise.
- Retirer du feu, ajouter la coriandre et servir.
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